Из не мощеной дороги, проходившей по болотистой местности, Елисейские Поля превратились в одну из самых известных улиц в мире. Все началось еще при Марии Медичи в 1616 г. Ландшафтный дизайнер Андре Ленотр посадил здесь деревья, обрамлявшие длинную аллею, ведущую на запад от Лувра. К 1836 г., когда перспектива была увенчана Триумфальной аркой, Елисейские Поля стали лучшим местом для прогулок.
Даже достоинство Елисейских Полей не сумело устоять перед натиском современной коммерции, однако с авеню связано множество воспоминаний. Улица становилась великолепным местом действия для событий государственной важности, начиная с триумфального возвращения генерала де Голля в Париж в 1944 г. и заканчивая эффектным шествием, посвященным двухсотлетию Революции в 1989 г.