Французы знают толк в еде
У французов еда — это не просто прием пищи, это ритуал, где есть свои традиции и правила. Пищу не поглощают, а концентрируются на ней, на ее вкусе и аромате. Здесь не едят на ходу, и такой подход к питанию —…
Сорта винограда
Эльзасские вина — сортовые (их делают из одного сорта винограда) и обозначаются с помощью названия сорта и производителя. Большинство из них изготавливают из одного из пяти благородных сортов. Однако и розовое, и красное вино производят из винограда «пино нуар» на…
Блюда и напитки
КУЛИНАРИЯ, или же искусство приготовления хорошей пищи, — не просто привычный способ проводить свободное время. В стране, где население тратит на гастрономические удовольствия больше, чем на что-либо еще, еда — это образ жизни. Кулинарное и региональное разнообразие во Франции, вероятно,…
Блюда и напитки Вина Франции Достопримечательности Страсбург Туристические маршруты Эльзас и Лотарингия
Виды пива
Северная Франция и Бельгия имеют давнюю традицию пивоварения. Но сейчас во Франции осталось не более 40 немеханизированных пивоварен. Французское общественное объединение, борющееся за традиционные способы изготовления пива, – «Друзья пива» – делает все возможное, чтобы их поддержать. Хотя Страсбург считается…
Блюда и напитки
Эльзас и Лотарингия – ведущие гастрономические области на севере, ведь именно здесь впервые стали готовить лотарингский пирог с заварным кремом, паштет из гусиной печени (фуа-гра). Эльзасские повара придали истинно французскую изысканность таким немецким блюдам, как кислая капуста, запеченные яблоки и…
Аббатства Блюда и напитки Вина Франции Города Франции Готические соборы Достопримечательности Замки История Франции Музеи
Достопримечательности Прованса
От-Прованс Северо-восточная часть Прованса представляет собой гористую область с отдаленными селениями, узкими речными ущельями, сосновыми лесами и овечьими пастбищами. Летом здесь приятно гулять, зимой в горы предпочитают подниматься лыжники. Лучший способ познакомиться с этой местностью – сесть в вагончик узкоколейки,…
Оранж и окрестности
Оранж стоит посетить ради его замечательного римского наследия: триумфальная арка и театр в этом городе считаются одними из лучших римских развалин в мире. Оранж, расположенный в долине Роны на римской дороге «виа Агриппа», был (и остается) местом, где юг встречается…
Канны
В Каннах, подходящем месте для поездок по Ривьере и одном из самых блестящих центров южной Франции, достаточно места для лучших отелей, ресторанов, пляжей и магазинов, о которых вы когда-либо мечтали, и при этом город гак мал, что его можно обойти…
Край Пикассо
Побережье к югу от Грасса – это, прежде всего, край Пикассо. Художник провел большую часть своей жизни в Жуан-ле-Пен, Антибе и Каинах. Он умер в Мужене – сегодня это модное маленькое селение с чудесными видами и бесчисленными картинными галереями. В…
