В Периге, главном городе области, в излучине реки Иль, удобно остановиться для поездок по региону. Горизонт над городом разрывают необычные купола и башни собора Сен-Фрон, самого большого в юго-западной Франции. Построенный в XІІ в., он был восстановлен архитектором Полем Абадье в XІX в., позднее построившим похожую базилику Сакре-Кер в Париже. С замечательной крыши открывается вид на город, жмущийся к собору: лабиринт мощеных улиц, окон со средниками и скрытых двориков.
С башни Матагерр, одного из средневековых бастионов, вы сможете также обозреть крыши города и руины галльского театра и храма. Маленькие улицы и площади наполняются народом по базарным дням, особенно во время зимних распродаж фуа-гра и трюфелей (зайдите в магазин «Пьер-Чемпион» на улице Тайлефе, чтобы купить «фуа-гра трюфе»).

За помощь в подготовке статьи благодарим бюро переводов в Донецке.